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    Os italianos são mestres de longa data da culinária sem desperdício e muitos de seus pratos clássicos são naturalmente 😊 parcimoniosos e aversos a desperdícios. Eles têm inúmeras receitas salva-pão, por exemplo, incluindo a salada de pão clássica panzanella, pappa 😊 al pomodoro (sopa de pão e tomate da Toscana) e passatelli , um tipo de massa do norte italiano feito com migalhas de 😊 pão, ovo e queijo que geralmente é servido 1xbet ua com caldo ou brodo , outra receita que desperdícia que BR ossos e sobras 😊 de vegetais.

    Passatelli 1xbet ua com brodo (massa de pão e queijo 1xbet ua com caldo)

    Essa é comida reconfortante pura: massa de migalhas de 😊 pão com queijo 1xbet ua com um caldo nutritivo à base de ossos. Normalmente, é feito com pão branco, mas o pão 😊 integral é mais saboroso e nutritivo, então use-o sem hesitação (eu tinha o fim de um pão de centeio, então 😊 usei isso). Passatelli é normalmente feito 1xbet ua com uma máquina especial que é semelhante a uma prensa de batatas com buracos 😊 grandes. Eu não tenho nenhum, então simplesmente enrolei a massa, cortei e enrolei 1xbet ua com pequenos vermes. Como muitos pratos reconfortantes, 😊 esse prato é feio e delicioso 1xbet ua com igual medida, com vermes de massa brilhantes e saborosos flutuando 1xbet ua com um caldo 😊 bege rico 1xbet ua com umami.

    120g de pão duro
    80g de parmesão , ralado, mais queijo ralado à serve
    2 ovos
    1 pizca de noz-moscada

    Raspas de 😊 ½ limão
    Farinha comum
    , para polvilhar
    1 litro de caldo de galinha , ou caldo de carne
    Sal marinho e pimenta do reino

    Rale ou 😊 misture o pão 1xbet ua com migalhas muito finas, então coloque-os 1xbet ua com uma tigela com o parmesão, ovos, noz-moscada e raspas de 😊 limão. Misture e amasse até formar uma massa, então role 1xbet ua com uma bola, cubra com uma pá e encole no 😊 frigorífico por pelo menos meia hora.

    Quando você estiver pronto para comer, leve o caldo a um ligeiro ferver e temperar 😊 ao gosto. Se você possuir uma prensa de batatas (ou mesmo uma máquina de passatelli especial), divida a massa 1xbet ua com 😊 três pedaços e passe-os um de cada vez através da máquina e 1xbet ua com uma prateleira polvilhada com farinha. Se você 😊 não tiver uma prensa de batatas, simplesmente role a massa, corte 1xbet ua com curtos pedaços, então role 1xbet ua com vermes finos, aproximadamente 😊 3 cm de comprimento.

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    Coloque a massa no caldo fervente, 😊 então leve ao ponto de ebulição. Os passatelli flutuarão quando estiverem prontos, o que deve levar alguns minutos. Coloque 1xbet ua com 😊 tigelas e sirva com mais queijo ralado.

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