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    Comer carne processada vermelha pode ser um fator de risco significativo para a demência, segundo um grande estudo

    Um grande estudo 🏧 que acompanhou mais de 100.000 pessoas por quatro décadas descobriu que comer carne processada vermelha pode ser um fator de 🏧 risco significativo para a demência.

    A carne processada vermelha já havia sido mostrada anteriormente como aumentando o risco de câncer, doença 🏧 cardíaca e diabetes do tipo 2. Agora, pesquisadores dos EUA disseram que eles descobriram um potencial link para a demência.

    O 🏧 estudo também descobriu que substituir a carne processada vermelha por alimentos mais saudáveis, como nozes, feijões ou tofu, pode ajudar 🏧 a reduzir o risco de demência. Os achados foram apresentados na conferência internacional da Alzheimer's Association nos EUA.

    O número de 🏧 pessoas que vivem com demência bet e65 todo o mundo está previsto para quase triplicar para 153 milhões até 2050, e 🏧 estudos que examinam a dieta e o risco de declínio cognitivo têm se tornado um foco de pesquisadores.

    Mais de 11.000 🏧 casos de demência foram identificados

    No último estudo, especialistas estudaram a saúde de 130.000 enfermeiras e outros trabalhadores da saúde nos 🏧 EUA. Eles foram acompanhados por 43 anos e forneceram dados sobrebet e65dieta a cada 2 a 5 anos.

    Os participantes 🏧 foram questionados sobre quantas vezes eles comeram carne processada vermelha, incluindo bacon, cachorro-quente, salsichas, salami e outras carnes de sanduíche.

    Eles 🏧 também foram questionados sobre seu consumo de nozes e legumes, incluindo manteiga de amendoim, amendoim, nozes, feijão-frade, feijão, ervilha, leite 🏧 de soja e tofu.

    Foram identificados mais de 11.000 casos de demência durante o período de acompanhamento.

    2 porções de carne processada 🏧 vermelha aumentam o risco bet e65 14%

    Comer duas porções de carne processada vermelha por semana parecia aumentar o risco de declínio 🏧 cognitivo bet e65 14% bet e65 comparação com aqueles que comem cerca de três porções por mês, relataram os pesquisadores.

    O estudo também 🏧 sugeriu que substituir uma porção diária de carne processada vermelha por uma porção diária de nozes, feijões ou tofu todos 🏧 os dias poderia reduzir o risco de demência bet e65 23%.

    Recomendações dietéticas podem incluir limites para promover a saúde do cérebro

    A 🏧 autora principal do estudo, a Dra. Yuhan Li, professora assistente no Brigham and Women's Hospital bet e65 Boston, disse: "Os resultados 🏧 de estudos anteriores sobre a relação entre o declínio cognitivo e o consumo de carne bet e65 geral foram mistos, então 🏧 nós nos aproximamos mais de perto de como comer diferentes quantidades de carne processada e não processada afeta o risco 🏧 e a função cognitiva.

    "Estudando pessoas ao longo de um longo período de tempo, descobrimos que comer carne processada vermelha poderia 🏧 ser um fator de risco significativo para a demência".

    Li, que conduziu o estudo enquanto estava na Harvard TH Chan School 🏧 of Public Health bet e65 Boston, acrescentou: "As diretrizes dietéticas poderiam incluir recomendações que limitem a carne processada para promover a 🏧 saúde do cérebro.

    "A carne processada vermelha também foi mostrada anteriormente como aumentar o risco de câncer, doença cardíaca e diabetes. 🏧 Ela pode afetar o cérebro porque tem níveis elevados de substâncias prejudiciais, como nitritos [conservantes] e sódio."

    A Dra. Heather Snyder, 🏧 da Alzheimer's Association, disse: "A prevenção da doença de Alzheimer e de todas as demências é um grande foco, e 🏧 a Alzheimer's Association encorajou por

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