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Mudanças climáticas ameaçam produção de cacau no México

Dilberto Morales cultiva cacau há décadas na floresta Lacadon, no sul do 😊 México. Normalmente, ele colhe cerca de 1.000kg de frutos de cacau por ano, mas no ano passado produziu apenas metade 😊 disso, devido à seca. Foi uma das colheitas mais fracas degloboesporte santosvida.

"As mudanças climáticas nos afetaram muito", diz Morales, 😊 vindo da cidade de Maravilla Tenejapa, globoesporte santos Chiapas, perto da fronteira com a Guatemala. "A falta de chuva afeta diretamente 😊 a solidificação da flor. Sem chuva, os frutos de cacau não se desenvolvem nas estações de calor intenso. Nesta parcela, 😊 costumávamos colher 1.000kg por ano globoesporte santos média; a mudança mais drástica foi a última colheita globoesporte santos 2024, quando colhemos 500kg."

O 😊 cacau, uma cultura de sombra, é nativo do México e seu consumo remonta a mais de 3.000 anos, quando os 😊 maias, toltecas e astecas cultivavam árvores de cacau, embora apenas a alta sociedade asteca tivesse permissão para consumir bebidas de 😊 cacau.

Após a chegada dos conquistadores espanhóis violentos ao continente no século 16, o cacau chegou à Europa e os 😊 italianos criaram alguns dos primeiros doces de chocolate com açúcar. Mais tarde, países como Gana, Costa do Marfim e Indonésia 😊 começaram a produzir o grão, juntamente com o México, o 14º maior produtor mundial de cacau.

Centenas de 😊 anos depois, o futuro do chocolate está globoesporte santos dúvida e uma profusão de problemas está significantemente reduzindo as colheitas globoesporte santos 😊 todo o mundo. A crise climática, que traz uma crescente instabilidade e extrema do tempo, está atingindo os rendimentos à 😊 medida que os padrões de chuva mudam e os níveis dos rios se deslocam, enquanto as esperanças de que os 😊 organismos geneticamente modificados (GMOs) pudessem salvar o chocolate ainda não deram frutos.

Até mesmo se tal avanço acontecer – avanços tecnológicos 😊 ajudaram a criar árvores de cacau resistentes a uma bactéria fungosa destrutiva – uma crise intergeracional mais ampla paira enquanto 😊 jovens cada vez mais migram para as cidades, deixando os agricultores com menos filhos para segui-los e aprender o conhecimento 😊 da produção de cacau.

O preço do cacau atingiu um recorde de 46 anos no ano passado devido a escassez de 😊 suprimentos e previsões de déficits futuros, com exportadores da Costa do Marfim próximos ao incumprimento de seus contratos por falta 😊 de grãos. Em agosto de 2024, o preço de uma tonelada de cacau no mercado internacional era de R$3.400 (£2.600). 😊 Este julho, era quase R$8.400 depois de subir para alturas de cerca de R$10.000 globoesporte santos abril, quando o mercado foi 😊 acelerado pela especulação financeira.

Sinto que este ano é um dos mais quentes até hoje. Estamos 😊 globoesporte santos uma panela de pressão

Os aumentos de preço não mostram sinais de desacelerar e a Administração Oceânica e Atmosférica Nacional 😊 dos EUA advertiu globoesporte santos 2024 que boa parte da produção de árvores de cacau poderia ser eliminada