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    Criança, minha mãe não me permitiria recusar lentilhas. Se as deixasse, elas seriam o pequeno-almoço do próximo dia - "Elas 🌈 são boas para você!" - e eu aprendi rapidamente que ser esquisito não era uma boa ideia casino online playtech nossa casa. 🌈 As lentilhas pardinas, pequenas e castanhas, têm cascas finas, uma textura cremosa e notas terrosas, herbáceas e pungentes; elas também 🌈 mantêmcasino online playtechforma bem, o que as torna perfeitas para saladas. Não é de se surpreender, portanto, que os melhores 🌈 exemplos vindos de Tierra de Campos, as vastas planícies semi-áridas ao norte de Valladolid, até tenham uma Indicação Geográfica Protegida 🌈 (IGP).

    Lentilhas pardinas com alecrim selvagem (ou espinafre), queijo de cabra e mel

    Se encontrar, use vinagre de xerez Pedro Ximenez na 🌈 verdadeira. Sua acididade e complexidade dão ao prato um equilíbrio perfeito, de tal forma que, apesar do meu jovem eu 🌈 se opor a lentilhas, agora eu comeria felizmente este prato como meu último jantar.

    Tempo de preparo 5 min
    Tempo de cozimento 30 min
    Sirve 🌈 para 4 como entrada ou acompanhamento

    350g de lentilhas pardinas , ou outras lentilhas pretas ou marrons, como puy ou beluga
    ½ cubo de 🌈 caldo vegetal     , ou caldo de galinha para não vegetarianos, desmoronado
    Sal e pimenta preta
    150g de alecrim selvagem     , idealmente com flores, ou 🌈 200g de folhas de espinafre bebê e 1 pequeno dente de alho escalonado, ralado
    2 colheres (sopa) azeite de oliva extra-virgem
    1 colher 🌈 (sopa) de vinagre de xerez , Pedro Ximénez, se possível
    150g de queijo de cabra ao compasso
    1-2 colheres (sopa) de mel
    1 pequena 🌈 mão de cebolinha picada     , idealmente algumas flores de cebolinha

    Coloque as lentilhas casino online playtech uma panelha com o cubo de caldo, a 🌈 temperar e cobrir com muita água. Leve a água ao ponto de ebulição, depois abaixe para fervura branda e cozinhe 🌈 por 20 minutos, ou até que estejam tenros (o tempo exato vai depender da idade de suas lentilhas). Escorra as 🌈 lentilhas e reserve.

    Despeje uma chaleira de água fervente sobre as folhas de alecrim selvagem ou espinafre para nelas abrandar, então 🌈 misture-as (e o alho picado, se estiver usando espinafre) pelas lentilhas cozidas com o óleo e vinagre, e tempere novamente 🌈 ao gosto.

    Despeje a mistura de lentilhas casino online playtech um prato para servir ou divida entre pratos individuais. Derrame o queijo de 🌈 cabra por cima, regue com mel, espalhe as cebolinhas picadas e decore com algumas flores de cebolinha e alecrim selvagem, 🌈 se tiver a sorte de ter algumas.

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