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Fan falhou no dia mais quente do ano, mas isso não deveria ser uma surpresa

Estava cortando 8️⃣ tomates quando o lenço preso à gaiola da ventoinha de pedestal desabou repentinamente e o ar na cozinha parou de 8️⃣ se movimentar. Esperava que fosse um corte de energia, até que vi a luz do wifi. Tentei empurrá-lo, então desligá-lo 8️⃣ e ligá-lo várias vezes na esperança de revivê-lo, mas nada. Ele estava morto, quebrado, inutilizável.

Sentindo-me aposta ganha noticias uma história 8️⃣ de Alberto Moravia

Nesse dia quente, uma panela de água fervente estava enviando vapor para o ar 8️⃣ parado, transformando a sala aposta ganha noticias um sauna com cheiro de lixo fermentando silenciosamente no lixo. Eu continuei cortando, ignorando os 8️⃣ sucos pálidos que corriam sobre e fora do tampo de trabalho e pela porta da gabinete: afinal, eles podem secar 8️⃣ no caminho. Talvez o calor melhore o sabor, pensei, enquanto transformava um monte de salsa aposta ganha noticias uma pequena pilha molenga. 8️⃣ Ao menos a salsa não precisava de cozimento. Ela é baseada, vagamente, aposta ganha noticias uma receita romana conhecida como pasta alla 8️⃣ checca (aparentemente nomeada apósaposta ganha noticiasinventora, Francesca - "checca"). O que é certo é que a pasta alla checca é 8️⃣ um prato de verão improvisado e bom de massa com tomate crue, queijo e ervas.

Receita de massa com 8️⃣ tomate crue, queijo, ervas e azeitonas

Para 4 pessoas

• 500g de tomates firmes e saborosos
• 200g de 8️⃣ mozzarella ou fior di latte
• 1 dente de alho
• 60g de azeitonas verdes e carnosas, picadas finamente
• 1 colher de sopa rasa de 8️⃣ capers, picados finamente
• 1 colher de sopa cheia de salsa picada de folhas de manjericão fresco
• Uma mão cheia de folhas de 8️⃣ hortelã fresca, despedaçadas
• 1 colher de sopa cheia de manjerona picada
• 1 pizca de sementes de funcho
• 6 colheres de sopa de azeite 8️⃣ de oliva extra virgem
• Sal e pimenta preta
• 450g de massa - tubos pequenos, espaguete ou espaguetini

Corte os 8️⃣ tomates maiores aposta ganha noticias quartos, retire as sementes e corte-os aposta ganha noticias pedaços pequenos; para tomates menores e cerejas, basta cortá-los e 8️⃣ não se preocupe com as sementes. Corte o queijo aposta ganha noticias pedaços pequenos. Pique e corte o alho aposta ganha noticias pedaços pequenos. 8️⃣ Em um recipiente grande, misture os tomates com o queijo, alho, azeitonas, capers, ervas, sementes de funcho e azeite, então 8️⃣ tempere ao gosto e deixe de lado.

Enquanto isso, traga uma panela grande d'água para 8️⃣ ferver para a massa, adicione sal, mexa, então adicione a massa e cozinhe até ficar al dente. Despeje a massa 8️⃣ esgotada no molho picado, misture muito bem e sirva.