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    Cultivando chocos en la Costa Brava: una iniciativa sostenible en España

    Colgándose casi verticalmente en acantilados de la Costa Brava 🍎 en el noreste de España, el resort de l'Estartit tiene una ubicación dramática, pero el verdadero drama se desarrolla bajo 🍎 las olas, donde un enfoque innovador de técnicas antiguas ayuda a revivir poblaciones en declive de chocos apreciados.

    Los 🍎 chocos (Sepia officinalis) son una captura valiosa para los pescadores españoles y un plato popular, ya sea por sí solos 🍎 o como ingrediente clave en la paella de mariscos. Sin embargo, sus números han disminuido en la costa catalana debido 🍎 a una combinación de contaminación y pesca recreativa no regulada.

    En 2024, un encuentro fortuito entre un pescador local, 🍎 Isaac Moya, y un biólogo marino, Boris Weitzmann, llevó a la creación del Proyecto Sepia, que tiene los dos objetivos 🍎 de revivir las existencias y mantener a los pescadores artesanales en el negocio.

    Los 🍎 pescadores han colocado ramas en el lecho marino para atraer chocos durante miles de años

    El proyecto fija ramas 🍎 de árboles en el lecho marino poco profundo justo más allá del muro del puerto de Estartit, ya que los 🍎 chocos necesitan algo sólido en lo que depositar sus huevos.

    "Los pescadores han estado colocando ramas en el lecho 🍎 marino para atraer chocos durante miles de años", dice Weitzmann. "En Marruecos utilizan palmeras; en Galicia, pinos. Usando este método 🍎 tradicional, atamos diferentes especies de ramas de árboles a cuerdas. Es una cuestión de mirar al pasado para avanzar".

    🍎 Sin embargo, no contentos con esperar a que los moluscos depositen sus huevos, el proyecto utiliza las ramas submarinas como 🍎 incubadoras para huevos que se adhieren a redes de pesca.

    Ramas de árboles sumergidas en el mar para actuar como una guardería de chocos.


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    grafía: Proyecte Sèpia 🍎

    Moya se propuso convencer a otros miembros de su comunidad de pescadores de que ahorren los huevos en baldes 🍎 de agua en lugar de arrojarlos al mar donde perecen. Los baldes se dejan en los muelles y los huevos 🍎 se distribuyen entre las ramas que sirven como guardería.

    Aunque es bien conocido localmente, Moya no proviene de una 🍎 familia de pescadores y al principio tuvo dificultades para convencer a otros de no tirar los huevos.

    La innovación no proviene de adentro, proviene de afuera

    "Su actitud era un poco '¿qué sabes 🍎 tú?'", dice, pero afortunadamente varios jóvenes locales estaban abiertos a nuevas ideas. En los dos primeros años del proyecto recolectaron 🍎 1.5 millones de huevos.

    "Es importante que Isaac no provenga de una familia de pescadores", dice Weitzmann. "En la 🍎 historia de la humanidad, la innovación no proviene del interior, proviene del exterior. Lo que hemos hecho aquí es combinar 🍎 tradición e innovación para lograr una transformación".

    Un 🍎 huevo de choco. A los pescadores locales se les anima a ahorrar los huevos para que puedan ser devueltos al 🍎 mar.


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    grafía: Proyecte Sèpia

    El proyecto no solo se trata de conservación. También tiene como objetivo mantener a 🍎 los pescadores artesanales en el negocio ayudándolos a vender su captura a un precio justo. "Es un ejemplo perfecto de 🍎 la economía circular", dice.

    Han elegido chocos en parte porque tienen un ciclo de vida corto. Depositan sus huevos 🍎 en la primavera y después de seis a ocho semanas, el proyecto lleva a los jóvenes al mar abierto para 🍎 que crezcan. Alcanzan la madurez dentro de un año, lo que brinda a los pescadores una buena captura después de 🍎 los meses de invierno magros.

    "Los chocos a menudo mueren después de haber depositado sus huevos", dice Weitzmann. "Tienen 🍎 obsolescencia programada incorporada". De hecho, atrapar un choco maduro después de haber depositado sus huevos tiene poco impacto en la 🍎 población.

    El proyecto buscó el apoyo de entidades como el parque nacional cercano de Montgrí, pero también de empresas 🍎 locales, que van desde mecánicos de automóviles hasta un restaurante tres estrellas Michelin, El Celler de Can Roca.

    "Queríamos 🍎 que todos tuvieran una participación en él", dice Weitzmann. "Podríamos haber obtenido más dinero de la Unión Europea, pero lo 🍎 que sucede es que obtienes el dinero para ejecutar un proyecto durante dos años y luego lo archivan en un 🍎 cajón y eso es todo".

    "Estamos produciendo más chocos, pero eso realmente no es el punto", dice. "Queremos cambiar 🍎 la mentalidad de los pescadores y los consumidores".

    🍎 Dos chocos nadando alrededor de uno de los árboles anclados al lecho marino frente a l'Estartit. El esquema está aumentando 🍎 los números y concientizando.


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    grafía: Cortesía de Proyecte Sèpia

    "Los consumidores necesitan ser educados sobre lo que están 🍎 comprando y a dónde va su dinero. La mayoría de la gente no pregunta ni se preocupa.

    "Como pescador, 🍎 si necesito €500 [£415] al mes para cubrir mis gastos y me pagan €5 por un pescado que vale €10, 🍎 tengo que capturar el doble de pescado", dice Moya. "El consumidor es la causa principal de la sobrepesca".

    Es 🍎 ilegal en España que los pescadores vendan directamente al público. Tienen que pasar por la asociación local y luego por 🍎 los mayoristas.

    "El sistema se basa en una subasta inversa, lo que hace que bajen los precios y nosotros, 🍎 los pescadores artesanales, no podemos competir con los barcos industriales", dice Moya. "Llegan con 500 kg de chocos y el 🍎 precio está fijado; llegamos con 10 kg y no hay interés".

    Para combatir esto, un puñado de pescadores 🍎 de l'Estartit y los vecinos l'Escala han establecido Empesca't, una organización que tiene como objetivo vender directamente a personas y 🍎 empresas locales, aunque Moya dice que ni el sector pesquero ni el gobierno regional han alentado.

    A pesar de 🍎 muchos contratiempos, incluidos el Covid, tanto Moya como Weitzmann permanecen optimistas.

    "Es como la fruta, tienes que esperar, pero 🍎 eventualmente madura y cae", dice Weitzmann. "Y además, todos saben que si seguimos así, no hay futuro".

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    Introdução:

    Meu nome é Thiago, tenho 28 anos e sou apostador esportivo. Eu sempre tive paixão por esportes e apostas, então 💸 carreirei um canal no YouTube para compartilhar minhas dicas e experiências com outros apaixonados por esportes. One day, I received 💸 an email from a subscriber asking for advice on what to do with a bet they had placed on a 💸 football game that had been postponed. That's when I realized that many people didn't know what happened to their bets 💸 when a game was postponed or canceled. That's why I decided to create this case study on how to handle 💸 a delayed game and what to do with your bets.

    Background:

    When a game is postponed or canceled, it can be frustrating 💸 for sports bettors who have already placed their bets. They may wonder what happens to their bets and whether they 💸 will receive their winnings. In this case study, I will explain how to handle a delayed game, what to do 💸 with your bets, and what the rules are for different bookmakers.

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    O que é o número 18 no Jogo do Bicho?

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