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Reavivamento do mercado de flores cortadas no Reino Unido: uma mudança positiva para o meio ambiente

Desde a ponta da Cornualha 7️⃣ até às regiões mais distantes da Escócia, os brotos de renascimento no mercado britânico de flores cortadas estão despertando esperanças 7️⃣ de um retorno odds sporting porto progresso de flores locais e fragrantes a se tornarem uma parte maior do mercado de £1bn 7️⃣ no Reino Unido.

A produção de flores do Reino Unido floresceu para £179m odds sporting porto 2024, de acordo com dados do Departamento 7️⃣ de Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais, um aumento odds sporting porto relação aos £126m odds sporting porto 2024. O mercado tem sido dominado 7️⃣ por importações, geralmente da Holanda, por mais de 50 anos, mas odds sporting porto 2024 as importações diminuíram levemente para £761,8m de 7️⃣ £869,1m odds sporting porto 2024.

Menor impacto ambiental e maior apoio aos produtores locais

Embora as importações ainda sejam muito superiores às vendas de 7️⃣ flores locais, a produção de flores perfeitas cultivadas no exterior e transportadas por via aérea ou por frete tem um 7️⃣ impacto ambiental significativo. Aproximadamente 90% das flores vendidas através de floristas, supermercados e grossistas são importadas não apenas da Holanda, 7️⃣ mas também de países tão distantes como o Equador, a Colômbia, o Quênia e a Etiópia.

Ao menos uma pesquisa concluiu 7️⃣ que as flores importadas geram emissões de CO2 muito maiores, dada a longa distância de transporte e métodos de cultivo 7️⃣ energicamente intensivos. Encontrou-se que um buquê misto importado do estrangeiro pode gerar até dez vezes mais emissões do que um 7️⃣ crescido no Reino Unido, sublinhando os benefícios ambientais de apoiar produtores locais.

Olivia Wilson, uma produtora e co-fundadora dos floristas de 7️⃣ Londres Wetherly, também destaca que as flores importadas têm menos fragrância, porque são criadas para resistir ao estresse do transporte 7️⃣ internacional e à produção odds sporting porto massa odds sporting porto vez de usar energia para produzir fragrância.

Um passo na direção certa

O pequeno, mas 7️⃣ significativo, aumento na produção de flores do Reino Unido é visto como bom para o meio ambiente e um pequeno 7️⃣ passo para combater o cambio climático.

"Definitivamente há uma tendência de aumento na popularidade de flores britânicas", disse Harriet Smithson do 7️⃣ Cumberland Flower Farm.

Apesar dos dados não representarem a imagem completa, eles não incluem os ramos produzidos por pequenos produtores artesanais, 7️⃣ muitos dos quais cultivam flores odds sporting porto parcelas menores do que duas acres. Sua produção é tão pequena queodds sporting portocontribuição 7️⃣ para o mercado não é calculada, mas estimativas sugerem que poderia valer milhões de libras por ano.

O número de pequenos 7️⃣ produtores aumentou significativamente nos últimos 10 anos. A membresia da Flowers from the Farm, uma rede de pequenos produtores, aumentou 7️⃣ para mais de 1.000 desde que foi criada há mais de 10 anos. Agora tem membros de Cornualha à Ilha 7️⃣ de Skye.

Celestina Robertson, que possui a Forever Green Flower Company, produz ramos odds sporting porto um local alugado de um acre no 7️⃣ norte de Norfolk. Ela é produtora pequena há 10 anos.

"Tenho uma saída de cerca de 180.000 ramos por ano, o 7️⃣ que é claramente pequeno odds sporting porto comparação com as bilhões de ramos sendo importados no país a cada ano, mas tenho 7️⃣ um mercado hiper-local abastecendo clientes no norte de Norfolk e nossas flores são uma alternativa sustentável a flores cortadas odds sporting porto 7️⃣ uma indústria global que é inherentemente insustentável."

Apesar dos desafios enfrentados por pequenos produtores, como reconhecimento e apoio governamental à indústria 7️⃣ hortícola odds sporting porto geral e ao setor de flores cortadas, e problemas logísticos, como as dificuldades enfrentadas por produtores menores odds sporting porto 7️⃣ colocar seus produtos a disposição de floristas para serem vendidos, a ressurreição de pequenas fazendas ecológicas de flores é um 7️⃣ grande passo na direção certa para reavivar o mercado britânico de flores locais.